随着国内疫情逐渐好转，原本停业的餐饮门店也逐步开始有序复工。
经过这次疫情后，餐饮行业该如何运营？成为各位老板的关注热点。
德渝餐饮公司将分享这3点建议 ，希望能给大家一些参考。
门店停业几个月，导致产品积压，如原料、饮料等...
1. 降低热门产品价格：可刺激顾客心理，增加消费频率
2. 提升产品性价比，明显低于顾客心理价，促进顾客回购
疫情后餐饮行业会有一个短暂的恢复期，也是我们争取顾客的黄金期！
1. 菜品新鲜、出品安全，服务等方面严格以安全为主。
服务人员定时检测体温，正确佩戴口罩，勤洗手
出品即封装，打包盒加盖
2. 清洁卫生管理落实到实处，必要时公布措施，这样才能得到顾客信任
*德渔府门店张贴餐饮承诺书和安全公告
每两小时对用餐区和所有用具严格消毒
提示顾客先洗手后用餐，并在洗手区域粘贴正确洗手流程图等
只有透明化消费，才能消除顾客疑虑，赢得顾客信任！
这也是疫情后门店必做的一项工作！
优化服务流程
疫情期间，门店客流量下降，那么在这期间就需要优化服务。
各门店要抓住这个机会进行大量宣传，吸引顾客。
1. 适当调整菜单：去掉复杂产品，节约人力成本；
2. 店面宣传：抖音、公众号等平台进行网络宣传
3. 发展外卖：可采用朋友圈、微信群、外卖平台等方式
4. 线下活动（根据各门店情况制定）
我们认真做好防疫工作，就一定可以打赢这场战“疫”！
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